超聲波細(xì)胞破碎儀是一種利用超聲波在液體中產(chǎn)生空化效應(yīng)的多功能、多用途儀器。它能用于多種動(dòng)植物病毒、細(xì)胞細(xì)菌及組織的破碎，超聲波細(xì)胞破碎儀同時(shí)可用來乳化分立、勻化提取、消泡清晰、納米材料的制備、分散及加速化學(xué)反應(yīng)等。超聲波細(xì)胞破碎儀被廣泛應(yīng)用于生物學(xué)、微生物學(xué)、物理學(xué)、動(dòng)物學(xué)、農(nóng)學(xué)、制藥化工、污水處理、納米材料等領(lǐng)域。它通過水介質(zhì)的空化作用，使細(xì)胞等結(jié)構(gòu)并不是十分緊密的物料發(fā)生破碎、分離，效果好、效率高。